Рецепты / Выпечка / Воздушный манник
Воздушный манник
Воздушный пирог на кефире с манной крупой. Подходит как основа для торта, а готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Подходит для стола №5ВыпечкаМанникПирог
🍽 8 порц.⏱ 1 ч 20 минподготовка 40 минготовка 40 минсложность легко9 ингр.
276ккал на порцию
Белки 6.3 гЖиры 5.4 гУглеводы 51.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кефир | 200 | — | 110 | 6.1 | 5.8 | 8.5 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| манная крупа | 200 | — | 666 | 20.6 | 2 | 141.2 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| мука пшеничная | 125 | — | 125 | 5 | 0.6 | 26.2 |
| сода пищевая | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ванилин | 5 | — | 18 | 0 | 0 | 4.4 |
| масло растительное | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| сахарная пудра | 30 | — | 120 | 0 | 0 | 29.9 |
| Итого (на порцию) | — | 276 | 6.3 | 5.4 | 51.4 |
- 0:00–0:05Соедините кефир с яйцами и перемешайте до однородности.
- 0:05–0:10Добавьте манную крупу, перемешайте и оставьте набухать на 40 минут.
- 0:40–0:45Введите сахар, муку, соду и ванилин. Хорошо перемешайте тесто и вылейте его в смазанную маслом форму.
- 0:45–1:20Выпекайте при 200°C 35-40 минут.
- 1:20–1:25Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
- 1:25–1:26Приятного чаепития!
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.