Рецепты / Соус/заправка / Медовая намазка с апельсинами и лимонами
Медовая намазка с апельсинами и лимонами
Сладкая цитрусовая намазка с мёдом, которую удобно подавать к завтраку. Перед подачей её нужно полностью остудить.
Подходит для стола №5Соус/заправка
🍽 6 порц.⏱ 25 минготовка 25 минсложность легко4 ингр.
128ккал на порцию
Белки 0.8 гЖиры 0.1 гУглеводы 34.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| апельсин | 250 | — | 118 | 2.2 | 0.2 | 30 |
| лимон | 150 | — | 44 | 1.7 | 0.4 | 14 |
| мёд | 200 | — | 608 | 0.6 | 0 | 164.8 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 128 | 0.8 | 0.1 | 34.8 |
- 0:00–0:15Вымойте лимоны и апельсины щеткой, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли и накройте тарелкой, чтобы цитрусовые оказались под водой.
- 0:15–0:30На среднем огне доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и варите 15 мин.
- 0:30–0:40Выньте цитрусовые из кипятка — отвар не понадобится. Положите их на доску и остудите.
- 0:40–0:50Нарежьте цитрусовые сначала кружками, затем небольшими кусочками. Сохраняйте вытекающий сок.
- 0:50–0:55Нагрейте мёд и вытекший цитрусовый сок в сотейнике, добавьте кусочки цитрусовых.
- 0:55–1:10На небольшом огне доведите до кипения и варите, помешивая, 15 мин.
- 1:10–1:15Перед подачей полностью остудите.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.