Рецепты / Салат (блюдо) / Мимоза с крабовыми палочками
Мимоза с крабовыми палочками
Нежный слоёный салат с крабовыми палочками, овощами, яйцами и сыром. Перед подачей ему нужно настояться в холодильнике минимум один час.
Салат (блюдо)Салат МимозаСалат слоеный
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 20 минподготовка 1 чготовка 20 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, майонез, сладкая горчица.
260ккал на порцию
Белки 18.6 гЖиры 11.5 гУглеводы 18.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 220 | 2 | 169 | 4.4 | 0.2 | 37.4 |
| морковь | 180 | 2 | 74 | 1.7 | 0.4 | 17.2 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 22.6 | 17.9 | 1.4 |
| крабовые палочки | 200 | — | 202 | 24.8 | 2.9 | 18.3 |
| сыр твердый | 80 | — | 291 | 21 | 20.6 | 0 |
| майонез | 100 | — | 40 | 0 | 4 | 1 |
| сладкая горчица | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 260 | 18.6 | 11.5 | 18.8 |
- 0:00–0:10Заранее отварите картофель, морковь и яйца. Когда овощи и яйца остынут, очистите их.
- 0:10–0:15Натрите отдельно на мелкой тёрке картофель, морковь, яичные желтки, яичные белки и сыр. Крабовые палочки натрите на крупной тёрке.
- 0:15–0:18Выложите салат слоями на общем блюде или порционно. Первый слой — картофель; смажьте его майонезом.
- 0:18–0:20Затем выложите слой моркови, слой крабовых палочек и слой яичных белков. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху положите сыр и тоже смажьте майонезом.
- 0:20–0:20На сыр выложите желтки, натёртые на мелкой тёрке. Украсьте салат по желанию и уберите в холодильник пропитаться минимум на один час.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.