Рецепты / Сладкий суп / Молочная вермишель для ребенка
Молочная вермишель для ребенка
Нежный сладкий молочный суп с тонкой вермишелью, изюмом и курагой. Подходит для завтрака или полдника, а при подаче его можно дополнить корицей.
Подходит для стола №5Сладкий супСуп
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко7 ингр.
363ккал на порцию
Белки 11.2 гЖиры 8.7 гУглеводы 62.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 1030 | — | 618 | 33.2 | 33.5 | 46.6 |
| вермишель тонкая | 150 | — | 497 | 9 | 0.9 | 121.5 |
| изюм белый | 50 | — | 137 | 1.6 | 0.4 | 31 |
| курага | 30 | — | 72 | 1 | 0.1 | 18.8 |
| сахар | 24 | — | 93 | 0 | 0 | 24 |
| сахар ванильный | 8 | — | 32 | 0 | 0 | 8 |
| корица молотая | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 1.6 |
| Итого (на порцию) | — | 363 | 11.2 | 8.7 | 62.9 |
- 0:00–0:10Изюм и курагу залейте кипятком и оставьте на 30-45 мин. Затем откиньте на сито, отвар вылейте, сухофрукты просушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте соломкой.
- 0:10–0:15Кастрюлю с толстым дном внутри обдайте холодной водой, чтобы молоко не пригорало. Вылейте молоко, добавьте весь сахар и доведите до кипения на среднем огне.
- 0:15–0:20Уменьшите огонь и, помешивая, всыпьте вермишель. Варите ее, следуя инструкции на упаковке.
- 0:20–1:00За 2 мин. до готовности добавьте подготовленные сухофрукты. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15-20 мин. Разлейте по тарелкам и приправьте корицей.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.