Рецепты / Кисель / Молочный кисель с морковью
Молочный кисель с морковью
Нежный кисель на молоке с добавлением моркови. Подаётся охлаждённым, разлитым по стаканам или формочкам.
Подходит для стола №5КисельНапитокРусская кухня
🍽 1 порц.⏱ 1 ч 40 минподготовка 10 минготовка 1 ч 30 минсложность легко4 ингр.
664ккал на порцию
Белки 33 гЖиры 32.7 гУглеводы 60.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 1000 | — | 600 | 32.2 | 32.5 | 45.2 |
| морковь | 90 | — | 37 | 0.8 | 0.2 | 8.6 |
| крахмал | 25 | — | 8 | 0 | 0 | 1.8 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| Итого (на порцию) | — | 664 | 33 | 32.7 | 60.6 |
- 0:00–0:05Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
- 0:05–0:10Разведите крахмал в 1 стакане холодного молока.
- 0:10–0:12Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте тёртую морковь и сахар по вкусу, варите 1 мин.
- 0:12–0:15Непрерывно помешивая, введите разведённый в молоке крахмал и сразу снимите с огня.
- 0:15–0:18Разлейте по стаканам или формочкам и дайте остыть.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.