Рецепты / Выпечка / Морковно-яблочный пирог «Осень»
Морковно-яблочный пирог «Осень»
Ароматный пирог с морковью и яблоками, который хорошо подходит к вечернему чаепитию. Нежное тесто дополняется цитрусовой цедрой и сладкой яблочной начинкой.
Подходит для стола №5ВыпечкаПирог
🍽 8 порц.⏱ 55 минподготовка 20 минготовка 35 минсложность средне10 ингр.
276ккал на порцию
Белки 3 гЖиры 8.7 гУглеводы 49.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 350 | — | 144 | 3.3 | 0.8 | 33.5 |
| мука пшеничная | 160 | — | 160 | 6.4 | 0.8 | 33.6 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1.4 |
| сахар-песок | 250 | — | 968 | 0 | 0 | 250 |
| яйцо | 100 | — | 147 | 12.6 | 9.9 | 0.8 |
| масло растительное рафинированное | 57 | — | 504 | 0 | 57 | 0 |
| ванилин | 1 | — | 4 | 0 | 0 | 0.9 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яблоко | 520 | — | 270 | 1.6 | 1 | 71.8 |
| цедра лимона | 12 | — | 6 | 0.2 | 0 | 1.9 |
| Итого (на порцию) | — | 276 | 3 | 8.7 | 49.2 |
- 0:00–0:05Взбейте яйца с сахаром и ванилином в крепкую пену.
- 0:05–0:07Влейте масло и ещё раз взбейте.
- 0:07–0:10Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
- 0:10–0:15Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте морковь и цедру лимона в тесто, перемешайте.
- 0:15–0:20Форму смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. Яблоки нарежьте тонкими дольками и разложите по кругу, слегка вдавливая их в тесто. Посыпьте яблоки сахаром.
- 0:20–0:55Выпекайте при 180 °С 25-30 мин.
- 0:55–1:15Дайте пирогу остыть в форме 15-20 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.