Рецепты / Напиток / Настойка на яблоках
Настойка на яблоках
Яблочная настойка на водке с лимонной цедрой и соком. Напиток настаивается в темном месте 3 месяца и получается мягким, с выраженным яблочным ароматом.
Напиток
🍽 1 порц.⏱ 1 чподготовка 30 минготовка 30 минсложность легко3 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: водка; ≈2939 ккал/порц.
2939ккал на порцию
Белки 7.1 гЖиры 4.3 гУглеводы 290.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоко | 2000 | — | 1040 | 6 | 4 | 276 |
| водка | 1000 | — | 1870 | 0 | 0 | 5 |
| лимон | 100 | 1 | 29 | 1.1 | 0.3 | 9.3 |
| Итого (на порцию) | — | 2939 | 7.1 | 4.3 | 290.3 |
- 0:00–0:10Подготовьте цедру: вымойте лимон щеткой, вытрите насухо полотенцем. Ножом для чистки овощей аккуратно срежьте 5–7 полосок цедры, стараясь не захватывать белую часть. Выжмите из лимона сок.
- 0:10–0:20Яблоки тщательно вымойте, отберите все испорченные. Нарежьте яблоки произвольно средними кусками. Сердцевину можно не удалять, только семечки по возможности вытряхните. Полейте яблоки лимонным соком.
- 0:20–0:30Сложите яблоки и цедру в банку, залейте водкой. Закройте банку и поставьте в темное место. Настаивайте 3 месяца, время от времени встряхивая.
- 0:30–0:30Перед подачей процедите настойку через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.