Рецепты / Салат (блюдо) / Оливье с креветками

Оливье с креветками

Name: Оливье с креветками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порц.
Ingredients: креветки — 200 г; зелёный горошек — 100 г; яйцо — 3 шт.; картофель — 160 г; морковь — 75 г; маринованный огурец — 60 г; огурец — 60 г; майонез — 50 г; соль — 5 г

Салат с креветками, овощами, яйцами и зелёным горошком. Получается более лёгким и при этом сохраняет знакомый вкус оливье, а маринованные и свежие огурцы добавляют ему пикантность.

Салат (блюдо)Салат Оливье

🍽 6 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность средне9 ингр.

Под стол №5 не подходит: ингредиенты: маринованный огурец, майонез.

117ккал на порцию

Белки 11.6 гЖиры 3.3 гУглеводы 10.7 г

Ингредиент	Граммы	Шт	Ккал	Белки	Жиры	Углев.
креветки	200	—	170	40.2	2	0
зелёный горошек	100	—	81	5.4	0.4	14.5
яйцо	150	3	221	18.9	14.9	1.2
картофель	160	—	123	3.2	0.2	27.2
морковь	75	—	31	0.7	0.2	7.2
маринованный огурец	60	—	49	0.5	0.1	11.3
огурец	60	—	9	0.4	0.1	2.2
майонез	50	—	20	0	2	0.5
соль	5	—	0	0	0	0
Итого (на порцию)	—		117	11.6	3.3	10.7

0:00–0:10Сварите вымытые щёткой картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите под холодной водой, очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см.
0:10–0:20Сварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и измельчите. Огурцы при необходимости очистите, затем нарежьте кубиками со стороной 1 см.
0:20–0:30Слейте жидкость с консервированного горошка, затем добавьте его к овощам и яйцам. Соедините с креветками. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей заправьте майонезом и перемешайте.

Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.

← Все рецепты