Рецепты / Десерт / Ореховый десерт
Ореховый десерт
Нежный ореховый десерт на основе коричневого сахара и сливок с фундуком и кешью. Массу уваривают до загустения, затем выкладывают, остужают и разрезают на квадратики.
Десерт
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко4 ингр.
Под стол №5 не подходит: жира ≈88 г/порц; ≈883 ккал/порц.
883ккал на порцию
Белки 12.2 гЖиры 87.6 гУглеводы 13.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| коричневый сахар | 400 | — | 60 | 0 | 0 | 16 |
| сливки | 480 | — | 1632 | 10.1 | 173.3 | 13.4 |
| фундук и кешью | 240 | — | 1690 | 38.6 | 160.6 | 23.8 |
| сливочное масло | 20 | — | 149 | 0.1 | 16.4 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 883 | 12.2 | 87.6 | 13.3 |
- 0:00–0:15В кастрюле с толстым дном смешайте все ингредиенты, кроме сливочного масла, и поставьте на сильный огонь.
- 0:15–0:30Варите при бурном кипении 15 мин, всё время помешивая. Через 10 мин. огонь убавьте.
- 0:30–0:45Когда масса станет отставать от стенок кастрюли, снимите её с огня.
- 0:45–1:00Выложите массу на смазанный маслом противень, дайте немного остыть и разрежьте на квадратики. По желанию посыпьте кунжутными семенами.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.