Рецепты / Закуска / Тартар из тунца с авокадо
Тартар из тунца с авокадо
Лёгкая закуска из тунца и авокадо, которая готовится за несколько минут. Подаётся слоями и получается свежей, с ярким вкусом.
Закуска
🍽 1 порц.⏱ 10 минподготовка 10 минсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: васаби.
227ккал на порцию
Белки 16.3 гЖиры 15.6 гУглеводы 5.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тунец | 60 | — | 81 | 14 | 2.3 | 0.3 |
| лук | 15 | — | 6 | 0.2 | 0 | 1.2 |
| соевый соус | 15 | — | 16 | 1.1 | 0.8 | 1.6 |
| васаби | 5 | — | 6 | 0.2 | 0 | 1.2 |
| авокадо | 1 | 1 | 2 | 0 | 0.1 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лимонный сок | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0.3 |
| оливковое масло | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| кунжут | 5 | — | 28 | 0.8 | 2.4 | 1.3 |
| Итого (на порцию) | — | 227 | 16.3 | 15.6 | 5.9 |
- 0:00–0:04Нарежьте тунца маленькими кубиками. Лук очень мелко порубите, затем добавьте к тунцу соевый соус и васаби и хорошо перемешайте.
- 0:04–0:07К авокадо добавьте несколько капель лимонного сока и соль, затем раздавите его почти в пюре, чтобы остались небольшие кусочки.
- 0:07–0:10Выложите в кольцо сначала авокадо, затем тунца. Сверху посыпьте кунжутом и полейте оливковым маслом.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.