Рецепты / Второе блюдо / Овсяная каша на кокосовом молоке
Овсяная каша на кокосовом молоке
Нежная овсяная каша на кокосовом молоке с бананом, корицей и кардамоном. Подходит для веганского и постного завтрака, получается ароматной и сытной.
Подходит для стола №5Второе блюдоКаша
🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко8 ингр.
158ккал на порцию
Белки 3.8 гЖиры 2.4 гУглеводы 30 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 100 | — | 366 | 11.9 | 6.2 | 61.8 |
| вода | 200 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| кокосовое молоко | 200 | — | 90 | 2 | 3 | 14 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 20 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| корица | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| кардамон | 2 | — | 6 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| банан | 100 | — | 89 | 1.1 | 0.3 | 22.8 |
| Итого (на порцию) | — | 158 | 3.8 | 2.4 | 30 |
- 0:00–0:10Овсяные хлопья насыпьте в миску и залейте кипящей питьевой водой. Закройте и оставьте на 10 минут.
- 0:00–0:10Кокосовое молоко налейте в кастрюлю и доведите до кипения.
- 0:10–0:20Добавьте в кокосовое молоко овсянку вместе с водой, всыпьте соль и сахар. Помешивая, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите кашу, постоянно помешивая, 10 минут.
- 0:20–0:23Всыпьте в овсяную кашу корицу и кардамон, перемешайте и варите еще 3 минуты.
- 0:23–0:33Выключите огонь, закройте кастрюлю и оставьте кашу на 10 минут.
- 0:33–0:33Банан вымойте и очистите, мякоть разомните вилкой. Добавьте банан в кашу и перемешайте.
- 0:33–0:33Разложите по порционным тарелкам и подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.