Рецепты / Кисель / Овсяный кисель на отваре из шиповника
Овсяный кисель на отваре из шиповника
Нежный овсяный кисель на настое шиповника с лёгкой кислинкой и мягким вкусом. Подходит как простое полезное блюдо на каждый день.
Подходит для стола №5КисельНапитокРусская кухня
🍽 1 порц.⏱ 9 ч 45 минподготовка 8 чготовка 1 ч 45 минсложность легко4 ингр.
546ккал на порцию
Белки 12.7 гЖиры 20.5 гУглеводы 73 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| плоды шиповника | 50 | — | 55 | 0.8 | 0.3 | 11.2 |
| овсяные хлопья | 100 | — | 366 | 11.9 | 6.2 | 61.8 |
| нерафинированное масло | 14 | — | 126 | 0 | 14 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 546 | 12.7 | 20.5 | 73 |
- 0:00–8:00Положите шиповник в термос, залейте 500 мл кипящей питьевой воды, закройте и оставьте на 8 ч.
- 8:00–8:15Залейте овсяные хлопья горячим настоем через ситечко и дайте настояться 15 мин. Затем процедите настой в чистую кастрюлю и отожмите гущу.
- 8:15–8:30Подогрейте настой и снова залейте им гущу, оставьте ещё на 15 мин. Снова процедите и отожмите гущу.
- 8:30–8:45Повторите процедуру в третий раз. В получившееся овсяное молочко добавьте соль и варите, помешивая, до загустения.
- 8:45–10:45Влейте масло, перемешайте и разлейте кисель в смоченные водой формы. Поставьте на 1 ч в прохладное место.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.