Рецепты / Выпечка / Печенье из овсяных хлопьев с изюмом
Печенье из овсяных хлопьев с изюмом
Простое домашнее печенье из овсяных хлопьев, сливочного масла и изюма. Быстро готовится и хорошо подходит к чаю.
Подходит для стола №5ВыпечкаПеченье
🍽 12 порц.⏱ 1 чподготовка 30 минготовка 30 минсложность легко8 ингр.
219ккал на порцию
Белки 3.6 гЖиры 12.9 гУглеводы 21.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 180 | — | 659 | 21.4 | 11.2 | 111.2 |
| сливочное масло | 160 | — | 1189 | 1.1 | 131.2 | 0.8 |
| изюм | 200 | — | 546 | 6.2 | 1.6 | 124 |
| яйцо | 110 | — | 162 | 13.8 | 10.9 | 0.8 |
| мука пшеничная | 30 | — | 30 | 1.2 | 0.1 | 6.3 |
| сахарная пудра | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| разрыхлитель теста | 3 | — | 2 | 0 | 0 | 0.8 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 219 | 3.6 | 12.9 | 21.2 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты для печенья. Они должны быть комнатной температуры: заранее выньте из холодильника яйца и сливочное масло.
- 0:05–0:35Подготовьте изюм: всыпьте его в глубокую миску, залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Затем откиньте на дуршлаг, выложите на бумажное полотенце и обсушите.
- 0:35–0:40Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте глубокую миску для теста. Разбейте в неё по одному яйцу, затем добавьте овсяные хлопья, распаренный изюм, размягченное сливочное масло, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу лопаткой до однородности.
- 0:40–0:45Посыпьте рабочую поверхность тонким слоем муки. Из овсяного теста руками сформуйте одинаковые небольшие шарики, а затем сделайте печенье.
- 0:45–0:48Противень выстелите бумагой для выпечки и распределите заготовки, оставляя между печеньем расстояние в 2 см.
- 0:48–1:00Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке 12 минут. Затем выньте, выложите на тарелку и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.