Рецепты / Блюдо из теста / Пельмени в микроволновке
Пельмени в микроволновке
Простой способ приготовить пельмени в микроволновке, если под рукой нет обычной плиты. Блюдо получается горячим и ароматным, с лавровым листом, сушёным чесноком, чёрным перцем и зелёным луком.
Блюдо из тестаВторое блюдоПельмени
🍽 2 порц.⏱ 10 минготовка 10 мин9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок сушёный.
427ккал на порцию
Белки 17.3 гЖиры 17.9 гУглеводы 49.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пельмени | 300 | — | 801 | 33 | 33 | 93 |
| вода | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лавровый лист | 3 | 1 | 9 | 0.2 | 0.3 | 1.5 |
| чеснок сушёный | 3 | — | 5 | 0.2 | 0 | 1 |
| перец чёрный горошек | 2 | 2 | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| лук зелёный | 4 | 1 | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| сметана | 10 | — | 21 | 0.3 | 2.1 | 0.4 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 0.5 | 0.2 | 1.9 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 427 | 17.3 | 17.9 | 49.4 |
- 0:00–0:02Достаньте пельмени из морозильной камеры. В миску, подходящую для микроволновой печи, налейте питьевую воду и поставьте в микроволновку, чтобы довести до кипения. При желании сначала можно вскипятить воду в чайнике и только потом перелить в миску.
- 0:02–0:03Когда вода закипит, добавьте примерно 1 ч. л. соли, лавровый лист, сушёный чеснок и перец горошком. Снова доведите до кипения и готовьте 1 минуту.
- 0:03–0:09Положите в воду замороженные пельмени и перемешайте. Готовьте при мощности около 900 Вт примерно 5–8 минут, за это время перемешав пару раз. Следите, чтобы вода не кипела слишком бурно и не выплескивалась из миски.
- 0:09–0:10Откиньте пельмени на дуршлаг и дайте жидкости полностью стечь. Зелёный лук вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
- 0:10–0:10Разложите горячие пельмени по тарелкам, поперчите, посыпьте зелёным луком, добавьте густую сметану и сразу подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.