Рецепты / Второе блюдо / Пестрая фруктово-творожная запеканка в мультиварке
Пестрая фруктово-творожная запеканка в мультиварке
Нежная творожная запеканка с яблоками, бананами, апельсинами и вишней. Готовится в мультиварке и получается ароматной, сочной и яркой по вкусу.
Второе блюдоВыпечкаЗапеканка
🍽 2 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко12 ингр.
Под стол №5 не подходит: ≈1161 ккал/порц.
1161ккал на порцию
Белки 62.1 гЖиры 23.6 гУглеводы 189.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 500 | — | 725 | 105 | 25 | 15 |
| яблоко | 375 | — | 195 | 1.1 | 0.8 | 51.8 |
| банан | 450 | — | 401 | 5 | 1.3 | 102.6 |
| апельсин | 450 | — | 212 | 4 | 0.5 | 54 |
| вишня консервированная | 200 | — | 166 | 1.5 | 0.4 | 42.1 |
| яйцо | 50 | 1 | 74 | 6.3 | 5 | 0.4 |
| кукурузный крахмал | 24 | — | 79 | 0.2 | 0.1 | 20.4 |
| мёд | 105 | — | 319 | 0.3 | 0 | 86.5 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0.1 | 0 | 1 |
| сахар | 2 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| сливочное масло | 17 | — | 126 | 0.1 | 13.9 | 0.1 |
| панировочные сухари | 15 | — | 15 | 0.6 | 0.1 | 2.7 |
| Итого (на порцию) | — | 1161 | 62.1 | 23.6 | 189.3 |
- 0:00–0:05Подготовьте мультиварку и все ингредиенты.
- 0:05–0:15Яблоки вымойте. Бананы и апельсины очистите от кожуры. Яблоки нарежьте тонкими дольками, бананы и апельсины — кружками. Вишню откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
- 0:15–0:20Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Выложите нарезанные фрукты слоями: яблоки, апельсины, бананы, вишню.
- 0:20–0:30Отделите желток от белка. Смешайте желток, творог, крахмал, мёд и лимонный сок. Подсластите по вкусу сахаром. Взбейте белок и аккуратно добавьте его к творожной смеси.
- 0:30–1:00Выложите массу на фрукты и готовьте в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 минут.
- 1:00–1:00Запеканка готова.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.