Рецепты / Напиток / Полезные чаи для весны
Полезные чаи для весны
Два горячих напитка на основе клюквы и мяты: один с апельсиновым соком и пряностями, другой — с зелёным чаем и свежей мятой. Оба чая просты в приготовлении и хорошо подходят для прохладного времени года.
Подходит для стола №5НапитокЧай (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко10 ингр.
168ккал на порцию
Белки 0.8 гЖиры 0.8 гУглеводы 41.1 г
Горячий клюквенный чай· 846 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| клюква | 200 | — | 180 | 0 | 2 | 46 |
| сахар | 40 | — | 155 | 0 | 0 | 40 |
| апельсиновый сок | 90 | — | 41 | 0.5 | 0.1 | 7.7 |
| корица | 8 | — | 20 | 0.3 | 0.1 | 2.2 |
| гвоздика | 8 | — | 22 | 0.5 | 1 | 5.2 |
| Итого (на порцию) | — | 104 | 0.3 | 0.8 | 25.3 |
- 0:00–0:20Клюкву переберите, вымойте и протрите в миску через сито. Переложите в полотняный или марлевый мешочек и отожмите сок.
- 0:20–0:35Клюквенный жмых положите в сотейник, залейте водой и доведите до кипения. Отвар процедите.
- 0:35–1:00Добавьте в отвар отжатый клюквенный сок, апельсиновый сок, гвоздику, корицу и сахар. Перемешайте и дайте настояться 1 ч.
- 1:00–1:05Процедите и подогрейте на среднем огне. Добавляйте в свежезаваренный чай по вкусу.
Марокканский мятный чай· 574 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чай зелёный сухой | 6 | — | 19 | 1.5 | 0 | 3.1 |
| мята | 8 | — | 4 | 0.3 | 0.1 | 0.1 |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| Итого (на порцию) | — | 64 | 0.5 | 0 | 15.8 |
- 0:00–0:05Заварите зелёный чай.
- 0:05–0:10Мяту вымойте и отделите листики от стебля.
- 0:10–0:15Положите листики мяты и сахар во второй чайник и залейте кипятком. Дайте настояться 5 мин.
- 0:15–0:20Через мелкое ситечко перелейте зелёный чай в мятный настой и перемешайте.
- 0:20–0:25В высокие стаканы положите по 1 веточке мяты и влейте горячий чай.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.