Рецепты / Брауни / ПП брауни с бананом и какао
ПП брауни с бананом и какао
Нежный шоколадный десерт с влажным мякишем и насыщенным вкусом какао. Готовится из 4 ингредиентов, быстро смешивается и выпекается в духовке.
БрауниВыпечкаДесерт
🍽 4 порц.⏱ 1 чподготовка 10 минготовка 50 минсложность легко5 ингр.
Под стол №5 не подходит: сдоба/торт.
195ккал на порцию
Белки 10.4 гЖиры 7.3 гУглеводы 35.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 172 | 4 | 253 | 21.6 | 17.1 | 1.3 |
| банан | 400 | 4 | 356 | 4.4 | 1.2 | 91.2 |
| какао-порошок | 80 | — | 164 | 15.7 | 11 | 46.3 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 2.8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 195 | 10.4 | 7.3 | 35.4 |
- 0:00–0:05Включите духовку на 170ºC. Подготовьте форму для выпечки 20-22 см, застелив дно пекарской бумагой. Стенки ничем не смазывайте, чтобы тесту было удобно подниматься и корж получился выше.
- 0:05–0:10Если у вас нет блендера, хорошо разомните бананы вилкой до практически однородного пюре. Если блендер есть, просто поломайте бананы на кусочки.
- 0:10–0:15Обязательно просейте какао-порошок, чтобы разбить комки. Сложите в чашу яйца, бананы, какао, разрыхлитель и соль, затем тщательно взбейте миксером или доведите до однородности блендером.
- 0:15–1:05Переложите тесто в форму: оно будет достаточно жидким и само распределится равномерно. Выпекайте примерно 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выйти чуть влажной, но без следов теста.
- 1:05–1:10Достаньте брауни из духовки, немного остудите, пройдитесь ножом вдоль стенок формы и снимите её. Полностью остудите брауни, разрежьте на кусочки и подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.