Рецепты / Выпечка / Пресное тесто
Пресное тесто
Простое пресное тесто для тонких лепёшек и начинённых изделий. Из него можно быстро жарить лепёшки на сухой сковороде или использовать для готовой не жидкой начинки.
Подходит для стола №5ВыпечкаТесто (блюдо)
🍽 1 порц.⏱ 50 минподготовка 20 минготовка 30 минсложность легко2 ингр.
500ккал на порцию
Белки 20 гЖиры 2.5 гУглеводы 105 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 500 | — | 500 | 20 | 2.5 | 105 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 500 | 20 | 2.5 | 105 |
- 0:00–0:05Дважды просейте муку через самое мелкое сито в миску и добавьте соль.
- 0:05–0:15Поставьте рядом ёмкость с тёплой кипячёной водой и подливайте её понемногу в муку, замешивая довольно крутое тесто — столько, сколько возьмёт мука.
- 0:15–0:20Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте несколько минут до эластичности.
- 0:20–0:35Заверните тесто в плёнку и дайте постоять 15–20 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.