Рецепты / Десерт / Простая домашняя халва из муки и масла
Простая домашняя халва из муки и масла
Простое домашнее лакомство из муки, сливочного масла и сахарной пудры. Халва быстро готовится и хорошо подходит, чтобы сделать небольшую порцию к чаю.
Подходит для стола №5Десерт
🍽 6 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко4 ингр.
444ккал на порцию
Белки 3.4 гЖиры 30.3 гУглеводы 41 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 180 | — | 1337 | 1.3 | 147.6 | 0.9 |
| пшеничная мука | 280 | — | 280 | 11.2 | 1.4 | 58.8 |
| сахарная пудра | 180 | — | 718 | 0 | 0 | 179.6 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 7.6 | 32.6 | 6.9 |
| Итого (на порцию) | — | 444 | 3.4 | 30.3 | 41 |
- 0:00–0:05Выберите небольшой казан, толстодонный глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном. Нарежьте сливочное масло кусочками, положите в посуду и растопите.
- 0:05–0:25Просейте в горячее масло пшеничную муку и готовьте на среднеслабом огне 20 мин, всё время перемешивая. Смесь должна приобрести золотисто-бежевый цвет.
- 0:25–0:30Снимите посуду с огня и постепенно вмешайте сахарную пудру. Смесь должна стать совершенно однородной.
- 0:30–1:00Выложите горячую халву в глубокое блюдо и разровняйте. Украсьте половинками грецких орехов и поставьте в прохладное место до застывания.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.