Рецепты / Выпечка / Простое и быстрое овсяное печенье в духовке
Простое и быстрое овсяное печенье в духовке
Хрустящее овсяное печенье с изюмом и кешью, которое быстро готовится в духовке. В тесто можно добавлять сухофрукты, орехи и специи по вкусу.
Подходит для стола №5ВыпечкаПеченье
🍽 18 порц.⏱ 35 минподготовка 15 минготовка 20 минсложность легко13 ингр.
201ккал на порцию
Белки 3.6 гЖиры 9.5 гУглеводы 25.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 150 | — | 1125 | 0.9 | 123.8 | 1.2 |
| яйцо | 55 | 1 | 81 | 6.9 | 5.5 | 0.4 |
| овсяные хлопья | 150 | — | 549 | 17.9 | 9.3 | 92.7 |
| мука пшеничная высшего сорта | 130 | — | 434 | 14 | 1.3 | 89.7 |
| мука пшеничная высшего сорта | 130 | — | 434 | 14 | 1.3 | 89.7 |
| сахар-песок | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| сахар тростниковый | 100 | — | 377 | 0 | 0 | 97.5 |
| изюм темный | 50 | — | 60 | 0.5 | 3 | 10 |
| кешью жареный | 60 | — | 332 | 10.9 | 26.3 | 16.1 |
| сахар ванильный | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| разрыхлитель теста | 4 | — | 2 | 0 | 0 | 1.1 |
| корица молотая | 3 | — | 7 | 0.1 | 0 | 2.4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 201 | 3.6 | 9.5 | 25.3 |
- 0:00–0:10Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите противень пергаментом.
- 0:00–0:10Изюм тщательно промойте под струей холодной воды, залейте кипятком и оставьте набухать в течение 10 минут.
- 0:10–0:15Растопите сливочное масло в микроволновке или в сотейнике на плите и немного остудите.
- 0:10–0:15В большой миске соедините растопленное масло, яйцо, коричневый и белый сахар и перемешайте венчиком до однородности.
- 0:15–0:20Откиньте изюм на сито и обсушите бумажными полотенцами.
- 0:15–0:20В миске среднего размера смешайте пшеничную муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и корицу.
- 0:15–0:20Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте лопаткой или ложкой.
- 0:15–0:20Добавьте овсяные хлопья, изюм и кешью и снова перемешайте.
- 0:20–0:35Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте на противень, оставляя между печеньями расстояние около 2 см.
- 0:20–0:35Смочите руки водой и придайте печеньям полукруглую форму.
- 0:20–0:35Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.