Рецепты / Салат (блюдо) / Простой салат «Мимоза»
Простой салат «Мимоза»
Слоёный салат с картофелем, морковью, яйцами, консервированным лососем и майонезом. Подходит для праздничного стола и готовится из простых ингредиентов.
Салат (блюдо)Салат МимозаСалат слоеныйСалаты простые
🍽 2 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко6 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: лосось консервированный, майонез лёгкий; жира ≈84 г/порц; ≈979 ккал/порц.
979ккал на порцию
Белки 39.7 гЖиры 83.9 гУглеводы 15.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 100 | — | 77 | 2 | 0.1 | 17 |
| морковь | 110 | — | 45 | 1 | 0.3 | 10.5 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| лосось консервированный | 250 | — | 250 | 55 | 2.5 | 0 |
| лук зелёный | 30 | — | 6 | 0.4 | 0 | 1 |
| майонез лёгкий | 200 | — | 1360 | 2 | 150 | 1.2 |
| Итого (на порцию) | — | 979 | 39.7 | 83.9 | 15.5 |
- 0:00–0:15Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь тщательно вымойте щёткой и отварите в мундире до готовности. Воду слейте и дайте корнеплодам полностью остыть.
- 0:15–0:30Яйца сварите вкрутую, затем охладите проточной водой. Очистите их и разделите на белки и желтки. Белки разомните вилкой или мелко порубите.
- 0:30–0:40Лосось выложите из банки и разомните вилкой, удаляя крупные косточки. Зелёный лук вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте маленькими колечками.
- 0:40–1:00Картофель и морковь очистите и натрите по отдельности на крупной тёрке. Выложите салат слоями в следующем порядке: картофель, морковь, лук, майонез, белок, рыба, желток, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, белок, рыба, майонез. Посыпьте салат раскрошенным желтком и зелёным луком.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.