Рецепты / Второе блюдо / Пшенная каша с тыквой в духовке
Пшенная каша с тыквой в духовке
Нежная пшенная каша с тыквой, приготовленная сначала на плите, а затем доведенная до готовности в духовке в порционных горшочках. Получается рассыпчатой и ароматной.
Подходит для стола №5Второе блюдоКашаРусская кухня
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 30 минподготовка 30 минготовка 1 чсложность легко5 ингр.
339ккал на порцию
Белки 11.6 гЖиры 10.2 гУглеводы 51.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшено | 200 | — | 756 | 22 | 8.4 | 145.7 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 15 | — | 112 | 0.1 | 12.3 | 0.1 |
| молоко | 600 | — | 360 | 19.3 | 19.5 | 27.1 |
| тыква | 500 | — | 130 | 5 | 0.5 | 32.5 |
| Итого (на порцию) | — | 339 | 11.6 | 10.2 | 51.4 |
- 0:00–0:10Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте маленькими кубиками.
- 0:10–0:15В кастрюле вскипятите молоко, добавьте тыкву, посолите и снова доведите до кипения.
- 0:15–0:45Всыпьте пшено, уменьшите огонь до среднего и варите кашу 30 мин.
- 0:45–1:00Разогрейте духовку до 150°С. Разложите кашу по порционным горшочкам, добавьте сливочное масло, плотно закройте и поставьте в духовку на 20–25 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.