Рецепты / Второе блюдо / Пшенная каша со сливами и медом
Пшенная каша со сливами и медом
Нежная пшенная каша на молоке с тёплыми сливами в медовой карамели. Простое сладкое блюдо, которое особенно хорошо подходит для завтрака.
Подходит для стола №5Второе блюдо
🍽 4 порц.⏱ 35 минподготовка 5 минготовка 30 минсложность средне7 ингр.
359ккал на порцию
Белки 10.6 гЖиры 7.1 гУглеводы 63.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 600 | — | 360 | 19.3 | 19.5 | 27.1 |
| пшено | 200 | — | 756 | 22 | 8.4 | 145.7 |
| слива | 140 | 4 | 64 | 1 | 0.4 | 16 |
| сахар | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| мёд | 20 | — | 61 | 0.1 | 0 | 16.5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| вода | 30 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 359 | 10.6 | 7.1 | 63.8 |
- 0:00–0:05Хорошо промойте пшено через сито проточной водой и дайте стечь.
- 0:05–0:10В небольшую кастрюлю налейте молоко, всыпьте пшено, тростниковый сахар и соль. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
- 0:10–0:35Уменьшите нагрев до минимума и варите 20–25 минут, помешивая. Если каша осталась недоваренной или кажется сухой, добавьте ещё немного горячего молока или воды.
- 0:10–0:15Нарежьте сливы ломтиками, положите в сотейник, добавьте 2 ст. л. воды и мёд, готовьте, помешивая, 5 минут.
- 0:35–0:40Подавайте горячую пшенную кашу, выложив сверху сливы, томлённые в медовой карамели.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.