Рецепты / Закуска / Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Простая праздничная закуска из ломтиков ветчины с начинкой из яиц, сыра, чеснока и майонеза. Рулетики удобно приготовить заранее и немного охладить перед подачей.
★ 151 оценокЗакуска
🍽 24 порц.⏱ 20 минготовка 20 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок, майонез, ветчина.
80ккал на порцию
Белки 6.8 гЖиры 5.4 гУглеводы 0.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| сыр | 250 | — | 835 | 52 | 69.2 | 1.2 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 0.6 | 0.1 | 3.3 |
| майонез | 40 | — | 16 | 0 | 1.6 | 0.4 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| паприка сладкая молотая | 3 | — | 10 | 0.4 | 0.9 | 0.1 |
| ветчина | 500 | — | 810 | 91.3 | 42 | 11.4 |
| зелень | 15 | — | 5 | 0.4 | 0.1 | 0.8 |
| Итого (на порцию) | — | 80 | 6.8 | 5.4 | 0.8 |
- 0:00–0:05Приготовьте начинку для рулетиков из ветчины. Сварите яйца вкрутую, охладите под проточной водой, очистите и мелко порубите. Натрите сыр на крупной тёрке и смешайте с яйцами.
- 0:05–0:10Очистите чеснок, натрите его на мелкой тёрке и смешайте с майонезом. Щедро поперчите и приправьте паприкой. Заправьте сырную массу и перемешайте.
- 0:10–0:20Распределите начинку по ломтикам ветчины и каждый сверните рулетиком. Выложите на тарелку и украсьте по желанию. Перед подачей рулетики лучше немного охладить.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.