Рецепты / Второе блюдо / Рыба с картофелем, запечённая в духовке
Рыба с картофелем, запечённая в духовке
Рыбное филе с луком и картофелем, запечённое под крышкой в духовке. Блюдо получается простым и сытным, с лёгкой лимонной кислинкой.
Подходит для стола №5Второе блюдоОсновное блюдо
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 10 минподготовка 10 минготовка 1 чсложность легко7 ингр.
352ккал на порцию
Белки 26 гЖиры 17.9 гУглеводы 24.1 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук репчатый | 300 | — | 216 | 7.5 | 0.3 | 50.4 |
| лимонный сок | 50 | — | 11 | 0.2 | 0.1 | 3.5 |
| рыбное филе | 600 | — | 546 | 91.2 | 21 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| картофель | 250 | — | 193 | 5 | 0.2 | 42.5 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого (на порцию) | — | 352 | 26 | 17.9 | 24.1 |
- 0:00–0:10Картофель и лук очистите. Картофель нарежьте ломтиками, лук измельчите.
- 0:10–0:20Рыбное филе нарежьте крупными кусками и положите в миску. Посыпьте солью и перцем, залейте лимонным соком, перемешайте и оставьте на 10 мин.
- 0:20–1:00Смешайте рыбу с луком и поместите в керамическую форму с широким верхом. Сверху положите картофель, приправьте солью и перцем, полейте маслом и накройте крышкой.
- 0:30–1:00Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку на 30 мин. За 7 мин. до готовности снимите крышку.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.