Рецепты / Салат (блюдо) / Салат «Белочка» из плавленого сыра
Салат «Белочка» из плавленого сыра
Простой салат из плавленого сыра, яиц, моркови, чеснока и майонеза. Подаётся в салатнике, выстеленном листьями латука, и хорошо сочетается с тостами с маслом.
Салат (блюдо)
🍽 5 порц.⏱ 1 чподготовка 30 минготовка 30 минсложность легко11 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: чеснок, майонез; жарка в шагах.
366ккал на порцию
Белки 14.3 гЖиры 26.8 гУглеводы 18 г
Салат· 590 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр плавленый | 180 | — | 594 | 33.1 | 45.3 | 14.1 |
| яйцо | 165 | 3 | 243 | 20.8 | 16.4 | 1.3 |
| морковь | 120 | 1 | 49 | 1.1 | 0.3 | 11.5 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 7.6 | 32.6 | 6.9 |
| чеснок | 10 | 2 | 15 | 0.6 | 0.1 | 3.3 |
| майонез | 50 | — | 20 | 0 | 2 | 0.5 |
| растительное масло | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 267 | 12.6 | 21.3 | 7.5 |
- 0:00–0:10Положите плавленые сырки в морозилку примерно на полчаса. Сварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут после закипания воды, в зависимости от размера яиц. Переложите их в холодную воду и дайте остыть, затем очистите и натрите на крупной тёрке.
- 0:10–0:15Вымойте морковь щёткой, очистите и натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Грецкие орехи переберите и мелко порубите ножом или растолките в ступке.
- 0:15–0:20Слегка подмёрзшие сырки выньте из морозилки и натрите на крупной тёрке, предварительно смазанной растительным маслом, чтобы сырки не прилипали.
- 0:20–0:25Смешайте в миске тёртые яйца, морковь и сырки. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Добавьте половину грецких орехов, заправьте майонезом по вкусу, приправьте солью и хорошо перемешайте.
- 0:25–0:30Выложите салат в небольшую салатницу, выстеленную листьями латука. Посыпьте оставшимися грецкими орехами.
Подача· 140 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салат латук | 10 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| хлеб тостовый | 100 | — | 268 | 8 | 2.5 | 51.9 |
| масло сливочное | 30 | — | 225 | 0.2 | 24.8 | 0.2 |
| Итого (на порцию) | — | 99 | 1.7 | 5.5 | 10.5 |
- 0:00–0:05Разрежьте ломтики тостового хлеба на 4 квадратика и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого румянца и хрустящей корочки.
- 0:05–0:06Выложите на каждый тост по маленькому кусочку сливочного масла и подавайте на блюде к салату.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.