Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из клубники, киви и авокадо с медовой заправкой
Салат из клубники, киви и авокадо с медовой заправкой
Свежий фруктовый салат с клубникой, киви и авокадо, дополненный салатным миксом и орехами пекан. Подаётся с медово-цитрусовой заправкой.
Салат (блюдо)Фруктовый салат
🍽 4 порц.⏱ 5 минготовка 5 минсложность легко11 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: бальзамический уксус.
317ккал на порцию
Белки 3.6 гЖиры 21.5 гУглеводы 27.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| клубника | 400 | — | 128 | 2.8 | 1.2 | 30.8 |
| авокадо | 300 | — | 480 | 6 | 44.1 | 5.4 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0.1 | 0 | 1 |
| киви | 180 | — | 85 | 1.4 | 0.7 | 14.6 |
| мёд | 63 | — | 192 | 0.2 | 0 | 51.9 |
| цедра лимона | 5 | — | 2 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| оливковое масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| бальзамический уксус | 3 | — | 11 | 0 | 1.1 | 0.2 |
| салатный микс | 50 | — | 9 | 0.8 | 0.2 | 1.1 |
| орех пекан | 30 | — | 207 | 2.8 | 21.6 | 4.2 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 317 | 3.6 | 21.5 | 27.5 |
- 0:00–0:02Нарежьте клубнику ломтиками. Авокадо очистите, мякоть нарежьте средними кусочками.
- 0:02–0:03Сбрызните авокадо лимонным соком и немного посолите. Киви очистите, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками, как клубнику.
- 0:03–0:05Для заправки смешайте мёд, цедру, оливковое масло и уксус. Быстро перемешайте клубнику, киви и авокадо с листьями салата и заправкой.
- 0:05–0:05Посыпьте крупно порубленными орехами и сразу подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.