Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из креветок с консервированным ананасом, авокадо и кукурузой
Салат из креветок с консервированным ананасом, авокадо и кукурузой
Салат с креветками, форелью, ананасом, авокадо, огурцами и мини-кукурузой. Освежающая заправка на основе мяты, петрушки, чеснока, лайма и оливкового масла объединяет все вкусы.
Салат (блюдо)
🍽 6 порц.⏱ 25 минготовка 25 минсложность легко14 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: филе форели, чеснок; жарка в шагах.
322ккал на порцию
Белки 23.1 гЖиры 18.9 гУглеводы 14.7 г
Салат· 1700 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки | 400 | — | 340 | 80.4 | 4 | 0 |
| филе форели | 200 | — | 296 | 41.6 | 13.2 | 0 |
| ананас | 200 | — | 100 | 0.8 | 0.4 | 23 |
| мини-кукуруза | 200 | — | 100 | 4 | 1 | 18 |
| огурец | 400 | 4 | 60 | 2.6 | 0.4 | 14.5 |
| авокадо | 300 | 1 | 480 | 6 | 44.1 | 5.4 |
| Итого (на порцию) | — | 229 | 22.6 | 10.5 | 10.1 |
- 0:00–0:05Очистите креветки, посолите и поперчите их.
- 0:05–0:10Быстро обжарьте креветки на сухой сковороде.
- 0:10–0:15Очистите авокадо. Нарежьте филе форели, ананас, огурцы и авокадо кубиками 1,5 см. Мини-кукурузу нарежьте кружками 1 см.
- 0:15–0:25Смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте и дайте немного настояться перед подачей.
Заправка· 275 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мята | 20 | — | 9 | 0.7 | 0.1 | 0.3 |
| петрушка | 40 | — | 17 | 1.3 | 0.2 | 2.8 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 0.5 | 0 | 2.6 |
| ананасовый сироп | 50 | — | 49 | 0.2 | 0.1 | 12.5 |
| оливковое масло | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| лайм | 100 | 1 | 25 | 0.4 | 0.1 | 8.4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| черный перец | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Итого (на порцию) | — | 93 | 0.6 | 8.4 | 4.6 |
- 0:00–0:05Для заправки порубите ножом листочки мяты, удалив стебли, петрушку и чеснок, и сложите в блендер.
- 0:05–0:10Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте до однородности.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.