Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром

Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром

Name: Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: куриное филе — 300 г; шампиньоны — 300 г; яйцо — 3 шт.; сыр — 150 г; лук репчатый — 75 г; чеснок — 2 г; ананас консервированный — 200 г; майонез — 50 г; растительное масло — 27 г; соль — 5 г; зелень — 15 г

Сытный праздничный салат с курицей, шампиньонами, сыром, яйцами и ананасами. Заправляется майонезом с чесноком и хорошо сочетается по вкусу за счёт сладких, солёных и пикантных нот.

Салат (блюдо)

🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко11 ингр.

Под стол №5 не подходит: ингредиенты: шампиньоны, чеснок, майонез; жарка в шагах.

411ккал на порцию

Белки 42.5 гЖиры 23.1 гУглеводы 6.9 г

Ингредиент	Граммы	Шт	Ккал	Белки	Жиры	Углев.
куриное филе	300	—	330	69.3	3.6	0
шампиньоны	300	—	78	9.6	1.2	10.8
яйцо	150	3	221	18.9	14.9	1.2
сыр	150	—	501	31.2	41.5	0.8
лук репчатый	75	—	54	1.9	0.1	12.6
чеснок	2	—	3	0.1	0	0.7
ананас консервированный	200	—	192	38.8	2	0
майонез	50	—	20	0	2	0.5
растительное масло	27	—	239	0	27	0
соль	5	—	0	0	0	0
зелень	15	—	5	0.4	0.1	0.8
Итого (на порцию)	—		411	42.5	23.1	6.9

0:00–0:15Луковицу очистите, грибы нарежьте пластинами. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте лук до прозрачности, затем выложите грибы и готовьте до выпаривания жидкости, около 15 минут. Посолите и остудите.
0:00–0:30Куриную грудку промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, посолите по вкусу и варите около 30 минут. Затем выньте из бульона, остудите и нарежьте кубиками.
0:15–0:30Твердый сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на крупной терке. В салатнике соедините курицу, грибы с луком и сыр, затем перемешайте.
0:20–0:30Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой. Очистите и нарежьте небольшими кубиками. Ананасы выньте из банки и тоже нарежьте кубиками. Выложите яйца с ананасами в салатник и перемешайте.
0:25–0:30Подготовьте заправку: чеснок очистите и пропустите через пресс, затем соедините с майонезом. Заправьте салат соусом, перемешайте, украсьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.

← Все рецепты