Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками
Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками
Салат с малосольным лососем, свежим огурцом и ржаными сухариками под йогуртовой заправкой с тмином и кориандром. Лёгкое и сытное блюдо, которое можно подать как ужин.
Салат (блюдо)Салаты праздничные
🍽 4 порц.⏱ 28 минподготовка 13 минготовка 15 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: лосось филе малосольный.
197ккал на порцию
Белки 10.5 гЖиры 7.3 гУглеводы 23.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салат латук | 290 | — | 38 | 4.1 | 0.6 | 6.4 |
| хлеб ржаной бездрожжевой | 120 | — | 311 | 10.2 | 4 | 58 |
| лосось филе малосольный | 350 | — | 49 | 3.1 | 0.4 | 6.6 |
| огурец | 420 | — | 63 | 2.7 | 0.5 | 15.2 |
| тмин | 8 | — | 27 | 1.6 | 1.2 | 1 |
| йогурт натуральный 2.7% | 75 | — | 272 | 19.1 | 20.8 | 1.9 |
| кориандр семена | 10 | — | 30 | 1.2 | 1.8 | 5.5 |
| Итого (на порцию) | — | 197 | 10.5 | 7.3 | 23.7 |
- 0:00–0:02Нарежьте чёрный хлеб небольшими кубиками и подсушите его на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин.
- 0:02–0:04Тмин и кориандр для заправки прогрейте на среднем огне на сухой сковородке 1–2 мин, затем растолките в ступке и смешайте с йогуртом.
- 0:04–0:08Разберите латук на листья и крупно нарвите. Филе лосося и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- 0:08–0:13Положите в салатницу все ингредиенты салата, полейте приготовленной заправкой и перемешайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.