Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из морской капусты с кальмарами
Салат из морской капусты с кальмарами
Лёгкий салат из кальмаров, тыквы, огурца и морской капусты. Получается свежим, сытным и готовится довольно быстро.
Подходит для стола №5Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 минсложность легко7 ингр.
250ккал на порцию
Белки 17.7 гЖиры 14.4 гУглеводы 13.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кальмары | 400 | — | 368 | 62.4 | 5.6 | 12.4 |
| тыква | 200 | — | 52 | 2 | 0.2 | 13 |
| огурец | 100 | — | 15 | 0.7 | 0.1 | 3.6 |
| морская капуста | 400 | — | 100 | 5.2 | 0.4 | 23.2 |
| растительное масло | 51 | — | 451 | 0 | 51 | 0 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 0.5 | 0.2 | 1.9 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 250 | 17.7 | 14.4 | 13.5 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Тушки кальмаров тщательно вымойте, снимите внешнюю пленку и снова промойте проточной водой.
- 0:05–0:10В кастрюле емкостью около 2 л налейте воду и доведите её до кипения. Немного посолите, опустите тушки кальмаров и варите 4 минуты после повторного закипания.
- 0:10–0:18Выложите кальмаров на тарелку, а кастрюлю с водой оставьте на огне. Мякоть тыквы нарежьте соломкой, опустите в кастрюлю, где готовились кальмары, и варите 4 минуты. Затем откиньте на сито и дайте остыть.
- 0:18–0:24Огурец вымойте, по желанию очистите и нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте тушки кальмаров. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску.
- 0:24–0:30Добавьте морскую капусту, посолите и поперчите. Полейте растительным маслом, перемешайте, выложите в салатник и подайте к столу.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.