Рецепты / Салат (блюдо) / Салат из свеклы со смородиной
Салат из свеклы со смородиной
Нежный овощной салат с отварной свеклой, грецкими орехами и ароматной заправкой из чёрной смородины. Подходит как лёгкая закуска или гарнир.
Подходит для стола №5Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 1 чготовка 1 чсложность легко6 ингр.
206ккал на порцию
Белки 3.8 гЖиры 15.4 гУглеводы 14.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| укроп | 40 | — | 17 | 1.4 | 0.4 | 2 |
| оливковое масло | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| смородина чёрная | 30 | — | 39 | 0 | 0 | 9.6 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| свёкла | 400 | 2 | 172 | 6 | 0.4 | 35.2 |
| грецкие орехи | 50 | — | 327 | 7.6 | 32.6 | 6.8 |
| Итого (на порцию) | — | 206 | 3.8 | 15.4 | 14.7 |
- 0:00–0:10Свёклу тщательно вымойте, положите в сотейник, залейте горячей водой и отварите до готовности.
- 0:10–1:00Готовую свёклу остудите, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- 1:00–1:10Орехи порубите ножом. Укроп вымойте и измельчите. Смородину вымойте и разотрите с сахаром.
- 1:10–1:15В салатнике соедините свёклу, орехи, оливковое масло и укроп. Полейте смородиновым соусом и аккуратно перемешайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.