Рецепты / Салат (блюдо) / Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Праздничный салат с удачным сочетанием курицы, ананаса, зелени и грецких орехов. Подаётся в половинке ананаса и хорошо подходит для нарядного застолья.
Салат (блюдо)Салаты праздничныеИндийская
🍽 6 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко9 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: зелёный лук, майонез, кетчуп; жарка в шагах.
236ккал на порцию
Белки 18 гЖиры 8.1 гУглеводы 22.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ананас | 1000 | 1 | 500 | 4 | 2 | 115 |
| курица варёная | 400 | — | 440 | 92.4 | 5 | 0 |
| грецкие орехи | 60 | — | 392 | 9.1 | 39.1 | 8.2 |
| кинза | 40 | — | 9 | 0.9 | 0.2 | 1.5 |
| зелёный лук | 100 | 5 | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| майонез | 60 | — | 24 | 0 | 2.4 | 0.6 |
| кетчуп | 30 | — | 30 | 0.5 | 0 | 8.1 |
| молотый острый перец | 2 | — | 0 | 0.1 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 236 | 18 | 8.1 | 22.8 |
- 0:00–0:03Подготовьте ананас для салата: отрежьте у него горизонтально «макушку» с листьями, затем разрежьте её вдоль пополам.
- 0:03–0:05Острым ножом подрежьте мякоть, выньте её и нарежьте кубиками.
- 0:05–0:07Нарежьте кубиками варёную курицу.
- 0:07–0:09Измельчите зелёный лук и листья кинзы.
- 0:09–0:12Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления аромата, 3 мин, затем некрупно порубите.
- 0:12–0:15Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Заправьте майонезом с кетчупом, посолите, переложите салат в половинку ананаса и посыпьте острым перцем.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.