Рецепты / Салат (блюдо) / Салат «Любимая метёлочка»
Салат «Любимая метёлочка»
Лёгкий овощной салат с яблоком, зеленью, клюквой и простой заправкой. Подаётся перед основным блюдом.
Подходит для стола №5Салат (блюдо)
🍽 2 порц.⏱ 12 минподготовка 10 минготовка 2 минсложность легко10 ингр.
213ккал на порцию
Белки 3.8 гЖиры 9.1 гУглеводы 32.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свёкла | 75 | — | 32 | 1.1 | 0.1 | 6.6 |
| морковь | 75 | — | 31 | 0.7 | 0.2 | 7.2 |
| яблоко | 150 | — | 78 | 0.4 | 0.3 | 20.7 |
| лук репчатый | 75 | — | 54 | 1.9 | 0.1 | 12.6 |
| капуста белокочанная | 200 | — | 50 | 2.6 | 0.2 | 11.6 |
| зелень | 30 | — | 11 | 0.8 | 0.1 | 1.6 |
| лимонный сок | 25 | — | 6 | 0.1 | 0.1 | 1.7 |
| клюква | 15 | — | 14 | 0 | 0.1 | 3.4 |
| масло оливковое | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| вода | 14 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 213 | 3.8 | 9.1 | 32.7 |
- 0:00–0:02Натрите все ингредиенты на тёрке.
- 0:02–0:10Смешайте, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, добавьте 1 столовую ложку воды, чтобы салат был сочнее.
- 0:10–0:12Подавайте салат перед основным блюдом, примерно за 20 мин.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.