Рецепты / Салат (блюдо) / Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром
Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром
Нежный салат Мимоза с консервированным лососем, яблоком, сыром и сливочным маслом. За счёт масла и сыра он получается особенно воздушным и тающим.
Салат (блюдо)Салат МимозаСалат слоеный
🍽 6 порц.⏱ 50 минподготовка 20 минготовка 30 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: лосось консервированный, майонез.
293ккал на порцию
Белки 21 гЖиры 20.8 гУглеводы 4.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 50 | — | 372 | 0.3 | 41 | 0.2 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 37.7 | 29.8 | 2.3 |
| лосось консервированный | 250 | — | 250 | 55 | 2.5 | 0 |
| сыр | 150 | — | 501 | 31.2 | 41.5 | 0.8 |
| яблоко | 120 | — | 62 | 0.4 | 0.2 | 16.6 |
| лук | 80 | — | 33 | 1.1 | 0.1 | 6.6 |
| майонез | 250 | — | 100 | 0 | 10 | 2.5 |
| Итого (на порцию) | — | 293 | 21 | 20.8 | 4.8 |
- 0:00–0:20Уберите сливочное масло в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 20 минут.
- 0:00–0:10Сварите яйца вкрутую 10 минут, затем очистите их, разделите на желтки и белки. Желтки отложите, белки порубите.
- 0:10–0:15Выложите консервированную рыбу на сито. Удалите крупные косточки, затем переложите рыбу в небольшую мисочку и тщательно разомните вилкой.
- 0:15–0:20Вымойте яблоко, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть очистите и натрите на крупной тёрке. Очистите лук и порубите его. Сыр натрите на крупной или средней тёрке.
- 0:20–0:30Уложите в салатник слоями белки, немного майонеза и сыр. Натрите замороженное сливочное масло и разровняйте вилкой. Затем уложите слоями лук, яблоко и лосось, промазывая майонезом. Украсьте салат раскрошенным желтком.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.