Рецепты / Салат (блюдо) / Салат Нептун
Салат Нептун
Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой. Заправляется майонезом и получается нежным, морским по вкусу.
Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, майонез.
275ккал на порцию
Белки 43.3 гЖиры 7.7 гУглеводы 7.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки | 300 | — | 255 | 60.3 | 3 | 0 |
| крабовые палочки | 200 | — | 202 | 24.8 | 2.9 | 18.3 |
| кальмары | 300 | — | 276 | 46.8 | 4.2 | 9.3 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| икра | 130 | — | 113 | 22.5 | 2.6 | 0 |
| майонез | 80 | — | 32 | 0 | 3.2 | 0.8 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 275 | 43.3 | 7.7 | 7.4 |
- 0:00–0:03Подготовьте все ингредиенты для салата. В кастрюле доведите до кипения воду и немного посолите. Опустите креветки, снова доведите до кипения, снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте их на дуршлаг.
- 0:03–0:08Яйца сварите вкрутую: положите их в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем снимите с огня и охладите проточной водой.
- 0:08–0:12Сварите кальмаров: опустите их в кипящую подсоленную воду, снова доведите до кипения и варите 4 минуты. После этого откиньте на дуршлаг, дайте остыть и нарежьте.
- 0:12–0:14Очистите сваренные вкрутую яйца, разделите на белки и желтки. Белки мелко порубите. Желтки можно использовать для украшения салата или для приготовления других блюд.
- 0:14–0:15Крабовые палочки мелко нарежьте. Соедините их с остальными подготовленными ингредиентами и икрой, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. Выложите в салатник и подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.