Рецепты / Салат (блюдо) / Салат Парус с чипсами
Салат Парус с чипсами
Слоёный салат с копчёной курицей, яйцами, кукурузой и морковью по-корейски. Сверху он украшается чипсами, которые добавляют блюду хрустящую текстуру.
Салат (блюдо)Салат слоеный
🍽 4 порц.⏱ 1 чподготовка 40 минготовка 20 минсложность сложно10 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: куриное мясо копчёное, майонез, чипсы.
301ккал на порцию
Белки 19.6 гЖиры 16.3 гУглеводы 17.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 150 | — | 221 | 18.9 | 14.9 | 1.2 |
| куриное мясо копчёное | 200 | — | 334 | 50 | 13.3 | 0 |
| майонез | 200 | — | 80 | 0 | 8 | 2 |
| укроп | 3 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| петрушка | 3 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| кукуруза консервированная | 150 | — | 90 | 1.5 | 0.8 | 13.5 |
| капуста по-корейски | 150 | — | 38 | 2 | 0.2 | 8.7 |
| чипсы | 80 | — | 426 | 5.3 | 27.7 | 42.4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 0.5 | 0.2 | 1.9 |
| Итого (на порцию) | — | 301 | 19.6 | 16.3 | 17.5 |
- 0:00–0:10Подготовьте все ингредиенты. Яйца вымойте, переложите в ковшик, залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне.
- 0:10–0:15Копчёное куриное мясо нарежьте маленькими кубиками, перемешайте с 2 столовыми ложками майонеза, выложите на плоскую тарелку с кулинарным кольцом диаметром около 18 см и разровняйте.
- 0:15–0:20Яйца охладите проточной водой, очистите и мелко порубите. Укроп и петрушку вымойте, обсушите, оборвите листочки и мелко нарежьте. Перемешайте зелень с яйцами и половиной оставшегося майонеза.
- 0:20–0:25Кукурузу выложите на сито, чтобы стекла жидкость. Уложите на слой копчёной курицы морковь по-корейски, разровняйте, промажьте майонезом и выложите ровным слоем кукурузу.
- 0:25–0:30Покройте оставшимся майонезом, сверху распределите яйца с зеленью и разровняйте. Чипсы раскрошите и насыпьте на слой салата. Уберите в холодильник на 30 минут.
- 0:30–0:40Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Украсьте блюдо оставшимися чипсами, поставив их вертикально, и сразу подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.