Рецепты / Салат (блюдо) / Лёгкий салат с авокадо и яйцом пашот
Лёгкий салат с авокадо и яйцом пашот
Свежий салат с авокадо, бакинскими помидорами и руколой, дополненный яйцом пашот. Блюдо получается простым, лёгким и питательным.
Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: жира ≈67 г/порц; ≈715 ккал/порц.
715ккал на порцию
Белки 18.6 гЖиры 67 гУглеводы 7.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бакинские помидоры | 400 | — | 72 | 3.5 | 0.8 | 15.7 |
| авокадо | 400 | — | 640 | 8 | 58.8 | 7.2 |
| рукола | 60 | — | 15 | 1.6 | 0.4 | 2.2 |
| соль | 8 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный молотый перец | 4 | — | 10 | 0.4 | 0.1 | 1.5 |
| оливковое масло экстра вирджин | 160 | — | 1414 | 0 | 160 | 0 |
| кинза | 20 | — | 5 | 0.4 | 0.1 | 0.7 |
| яйцо | 480 | 8 | 706 | 60.4 | 47.7 | 3.7 |
| Итого (на порцию) | — | 715 | 18.6 | 67 | 7.7 |
- 0:00–0:05Помидоры нарежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.
- 0:05–0:08Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.
- 0:08–0:13Приготовьте яйца пашот.
- 0:13–0:15Выложите яйцо на салат и подавайте.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.