Рецепты / Салат (блюдо) / Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
Сытный и быстрый салат из консервированной фасоли и кукурузы с красным луком, зеленью, чесноком, майонезом и ржаными сухариками. Готовится без варки и хорошо подходит для повседневного стола.
Салат (блюдо)
🍽 6 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко12 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: фасоль красная консервированная, фасоль белая консервированная, уксус яблочный 5%, чеснок.
140ккал на порцию
Белки 6 гЖиры 2.1 гУглеводы 27.5 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кукуруза сладкая консервированная | 300 | — | 174 | 6.9 | 3.6 | 33.6 |
| фасоль красная консервированная | 300 | — | 93 | 5.5 | 0.7 | 21.4 |
| фасоль белая консервированная | 300 | — | 93 | 5.5 | 0.7 | 21.4 |
| лук красный | 120 | — | 50 | 1.1 | 0.1 | 12.1 |
| уксус яблочный 5% | 30 | — | 6 | 0 | 0 | 0.3 |
| петрушка | 5 | — | 2 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| укроп | 2 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 0.6 | 0.1 | 3.3 |
| сухарики ржаные | 100 | — | 336 | 16 | 1 | 70 |
| майонез | 150 | — | 60 | 0 | 6 | 1.5 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0.3 | 0.1 | 1.2 |
| Итого (на порцию) | — | 140 | 6 | 2.1 | 27.5 |
- 0:00–0:03Подготовьте ингредиенты для салата: кукурузу и обе виды фасоли откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь, затем переложите в большую миску.
- 0:03–0:05Красный лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, переложите в небольшую мисочку, залейте яблочным уксусом, перемешайте и оставьте до использования.
- 0:05–0:08Петрушку и укроп промойте холодной водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите грубые веточки и мелко нарежьте. Чеснок очистите и порубите.
- 0:08–0:12Соедините в большой миске кукурузу, фасоль, зелень, чеснок, лук в уксусе и сухарики. Добавьте майонез, соль и чёрный перец, затем перемешайте.
- 0:12–0:15Переложите салат в салатник подходящего размера и сразу подайте на стол. По желанию можно украсить.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.