Рецепты / Салат (блюдо) / Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Простой и свежий салат из белокочанной капусты, кукурузы, огурцов, крабовых палочек и яиц. Заправляется майонезом и быстро готовится из доступных продуктов.
Салат (блюдо)Салаты праздничные
🍽 6 порц.⏱ 50 минподготовка 10 минготовка 40 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: крабовые палочки, майонез.
168ккал на порцию
Белки 14.4 гЖиры 5.6 гУглеводы 15.6 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 200 | — | 294 | 25.2 | 19.9 | 1.5 |
| капуста белокочанная | 250 | — | 63 | 3.2 | 0.2 | 14.5 |
| кукуруза сладкая консервированная | 300 | — | 174 | 6.9 | 3.6 | 33.6 |
| огурец | 150 | — | 23 | 1 | 0.2 | 5.4 |
| крабовые палочки | 400 | — | 404 | 49.6 | 5.9 | 36.5 |
| укроп | 3 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| майонез | 100 | — | 40 | 0 | 4 | 1 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0.3 | 0.1 | 1.2 |
| Итого (на порцию) | — | 168 | 14.4 | 5.6 | 15.6 |
- 0:00–0:10Сварите яйца вкрутую: положите их в ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения на сильном огне и варите 10 минут. Затем охладите яйца проточной водой.
- 0:10–0:15Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, сложите в большую миску, немного посолите и слегка перетрите руками, чтобы она дала сок и стала мягче.
- 0:15–0:20Кукурузу откиньте на дуршлаг или сито и промойте кипячёной холодной водой. Огурцы вымойте, обсушите, срежьте кончики, разрежьте вдоль пополам и нарежьте маленькими кубиками.
- 0:20–0:25Крабовые палочки выньте из упаковки и нарежьте маленькими кубиками или колечками. Яйца очистите и мелко порубите или натрите на крупной тёрке.
- 0:25–0:30Укроп промойте холодной проточной водой, обсушите на бумажном полотенце, удалите крупные грубые стебли и мелко нарежьте зелень.
- 0:30–0:35Отожмите нашинкованную капусту и переложите её в другую большую миску. Добавьте крабовые палочки, яйца, укроп, кукурузу и огурцы.
- 0:35–0:40Посолите и поперчите салат, добавьте майонез и перемешайте. Выложите в салатник и сразу подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.