Рецепты / Второе блюдо / Салат с манго и огурцом
Салат с манго и огурцом
Свежий салат из манго, огурца и красного лука с простой лимонной заправкой. Лёгкое и яркое блюдо с ароматной кинзой.
Подходит для стола №5Второе блюдоСалат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 15 минготовка 15 минсложность легко6 ингр.
81ккал на порцию
Белки 0.9 гЖиры 0.4 гУглеводы 19.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| манго | 400 | — | 240 | 0.8 | 1.2 | 56 |
| огурец | 300 | — | 45 | 2 | 0.3 | 10.9 |
| лук красный | 80 | — | 34 | 0.7 | 0.1 | 8.1 |
| кинза | 3 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| лимонный сок | 30 | — | 7 | 0.1 | 0.1 | 2.1 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 81 | 0.9 | 0.4 | 19.3 |
- 0:00–0:07Нарежьте огурец толстой соломкой длиной 4–5 см. Снимите с манго кожуру, с косточки срежьте мякоть и нарежьте такой же соломкой. Лук нарежьте половинками колец. Отделите от стеблей и мелко порубите листья кинзы.
- 0:07–0:15Соедините в салатнике манго, огурец, лук и половину кинзы. Полейте лимонным соком, посолите и перемешайте. Украсьте оставшейся кинзой и сразу подавайте к столу.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.