Рецепты / Салат (блюдо) / Салат с отварной курицей, сыром, кукурузой и яйцами
Салат с отварной курицей, сыром, кукурузой и яйцами
Сытный салат из отварной курицы, твердого сыра, консервированной кукурузы и яиц с майонезной заправкой. Его можно подать как в общем салатнике, так и порционно, украсив зеленью.
Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 45 минготовка 45 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: майонез; жира ≈105 г/порц; ≈1564 ккал/порц.
1564ккал на порцию
Белки 123.6 гЖиры 105.1 гУглеводы 5.9 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 300 | — | 339 | 70.8 | 5.7 | 1.2 |
| сыр твердый | 1501 | — | 5464 | 394.8 | 385.8 | 0 |
| консервированная кукуруза мини | 150 | — | 87 | 3.4 | 1.8 | 16.8 |
| яйцо куриное | 190 | 3 | 298 | 24.1 | 21.8 | 1.3 |
| майонез | 125 | — | 50 | 0 | 5 | 1.2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| петрушка | 30 | — | 13 | 1 | 0.1 | 2.1 |
| Итого (на порцию) | — | 1564 | 123.6 | 105.1 | 5.9 |
- 0:00–0:25Сполосните куриную грудку, положите в кастрюлю с водой и поставьте варить. После закипания снимите пену, убавьте огонь и варите грудку примерно 25 минут, воду посолите.
- 0:00–0:08Одновременно с куриной грудкой поставьте варить яйца. Сначала вымойте их под проточной водой. Чтобы яйца сварились вкрутую, подождите 6-8 минут после закипания воды.
- 0:25–0:30Слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы они остыли. Готовую куриную грудку выньте из бульона на тарелку и разрежьте на части, чтобы она быстрее остыла.
- 0:30–0:35Натрите твердый сыр на терке. Переложите консервированную кукурузу из банки в ситечко, чтобы стекла заливка. Остывшую куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
- 0:35–0:40Остывшие яйца очистите от скорлупы и мелко порубите ножом. Переложите в глубокий салатник, добавьте твердый сыр, куриную грудку и сладкую кукурузу.
- 0:40–0:45Добавьте майонез, соль и молотый черный перец, хорошо перемешайте, чтобы вся масса пропиталась майонезом. Подавайте салат порционно в креманках, украсив веточкой петрушки.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.