Рецепты / Салат (блюдо) / Салат с сухариками, колбасой и кукурузой
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой
Простой домашний салат с хрустящими сухариками, консервированной кукурузой, колбасой и свежими овощами. Его лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не размокли.
Салат (блюдо)Салаты простые
🍽 2 порц.⏱ 20 минготовка 20 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: колбаса сырокопченая, майонез.
487ккал на порцию
Белки 17 гЖиры 32 гУглеводы 35.4 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб белый | 50 | — | 117 | 3.8 | 0.7 | 24 |
| кукуруза сладкая консервированная | 200 | — | 116 | 4.6 | 2.4 | 22.4 |
| колбаса сырокопченая | 200 | — | 650 | 22.1 | 58.2 | 8 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1.3 | 0.2 | 7.3 |
| томат | 200 | — | 36 | 1.8 | 0.4 | 7.8 |
| петрушка | 2 | — | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| майонез | 50 | — | 20 | 0 | 2 | 0.5 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Итого (на порцию) | — | 487 | 17 | 32 | 35.4 |
- 0:00–0:05Приготовьте сухарики: срежьте с ломтиков хлеба корку, а мякиш нарежьте маленькими кубиками со стороной не более 1 см.
- 0:05–0:20Разогрейте духовку до 170°C. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите хлеб и подсушивайте в течение 15 минут, периодически переворачивая, пока сухарики не станут хрустящими.
- 0:20–0:20Снимите сухарики с противня вместе с бумагой и дайте им остыть. Кукурузу откиньте на сито или дуршлаг, затем промойте холодной кипяченой водой.
- 0:20–0:20Нарежьте сырокопченую колбасу маленькими кубиками и положите в большую миску. Добавьте остывшие сухарики и консервированную кукурузу.
- 0:20–0:20Вымойте и обсушите огурцы и помидоры. У огурцов срежьте кончики и нарежьте их маленькими кубиками. Помидоры разрежьте на половинки, удалите основания плодоножек и нарежьте мякоть маленькими кубиками.
- 0:20–0:20Вымойте, обсушите и мелко нарежьте листья петрушки. Добавьте их в миску вместе с огурцами и помидорами, посолите, поперчите и перемешайте с майонезом.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.