Рецепты / Салат (блюдо) / Салат со свежей капустой и копчёной колбасой
Салат со свежей капустой и копчёной колбасой
Простой и быстрый салат из свежей капусты, копчёной колбасы и огурца. Получается свежим, сочным и хорошо подходит для повседневного меню.
Салат (блюдо)
🍽 5 порц.⏱ 15 минподготовка 15 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: колбаса, майонез.
177ккал на порцию
Белки 8.2 гЖиры 12.7 гУглеводы 6.8 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| колбаса | 200 | — | 716 | 34 | 60 | 1 |
| капуста | 350 | — | 88 | 4.5 | 0.4 | 20.3 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1.3 | 0.2 | 7.3 |
| лук | 50 | — | 21 | 0.7 | 0.1 | 4.1 |
| майонез | 60 | — | 24 | 0 | 2.4 | 0.6 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 15 | — | 7 | 0.5 | 0.2 | 0.7 |
| Итого (на порцию) | — | 177 | 8.2 | 12.7 | 6.8 |
- 0:00–0:03Очистите колбасу от оболочки и нарежьте тонкими полосками. Переложите в глубокую миску.
- 0:03–0:07Очистите капусту от верхних листьев, нашинкуйте узкими длинными полосками, посолите и немного помните руками. Затем добавьте в миску с колбасой.
- 0:07–0:11Огурцы помойте, обсушите и отрежьте кончики. Натрите их на тёрке для корейской моркови или нарежьте соломкой. Если огурцы дадут сок, слейте его. Половинку луковицы нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в миску.
- 0:11–0:15Добавьте майонез, измельчённый укроп и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и переложите в салатник или подайте порционно.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.