Рецепты / Салат (блюдо) / Салат со свежим огурцом, яйцом и зелёным горошком
Салат со свежим огурцом, яйцом и зелёным горошком
Простой и сытный салат из свежих огурцов, яиц, зелёного лука и зелёного горошка. Подходит, когда нужно быстро приготовить лёгкую закуску или ужин.
Салат (блюдо)
🍽 4 порц.⏱ 30 минготовка 30 мин8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: майонез.
161ккал на порцию
Белки 12 гЖиры 7.8 гУглеводы 10.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец | 250 | 2 | 38 | 1.6 | 0.3 | 9.1 |
| яйцо | 275 | 5 | 404 | 34.6 | 27.3 | 2.1 |
| лук зелёный | 25 | — | 5 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| горошек зелёный | 200 | — | 162 | 10.8 | 0.8 | 28.9 |
| майонез | 60 | — | 24 | 0 | 2.4 | 0.6 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| укроп | 10 | — | 4 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
| Итого (на порцию) | — | 161 | 12 | 7.8 | 10.7 |
- 0:00–0:10Хорошо вымойте куриные яйца, положите их в кастрюлю, залейте водой и сварите вкрутую.
- 0:10–0:15Остудите яйца в холодной воде, затем очистите и порубите ножом, переложив в миску.
- 0:15–0:20Вымойте огурцы и зелень, обсушите на полотенце. Огурцы нарежьте небольшими кубиками, зелёный лук измельчите, укроп оставьте для подачи.
- 0:20–0:22Откройте банку зелёного горошка и откиньте его на ситечко, чтобы жидкость стекла.
- 0:22–0:25Переложите в миску с яйцами зелёный лук, огурцы и горошек. Посолите и присыпьте свежемолотым чёрным перцем.
- 0:25–0:30Добавьте майонез и перемешайте. Переложите салат в салатник или разложите по тарелкам и украсьте веточками укропа.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.