Рецепты / Второе блюдо / Шаурма с курицей в домашних условиях
Шаурма с курицей в домашних условиях
Домашняя шаурма с куриным филе, свежими огурцами и помидорами, заправленная простым чесночно-майонезным соусом. Рулеты дополнительно обжариваются на сковороде до хрустящей корочки.
Второе блюдоШаурма
🍽 2 порц.⏱ 40 минподготовка 10 минготовка 30 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: майонез; жарка в шагах.
499ккал на порцию
Белки 45.2 гЖиры 10 гУглеводы 62 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш | 200 | — | 472 | 17.2 | 2.4 | 105.4 |
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69.3 | 3.6 | 0 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1.3 | 0.2 | 7.3 |
| томат | 200 | — | 36 | 1.8 | 0.4 | 7.8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 70 | — | 28 | 0 | 2.8 | 0.7 |
| паприк | 5 | — | 15 | 0.7 | 0.6 | 2.8 |
| масло растительное | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 499 | 45.2 | 10 | 62 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами, затем разрежьте острым ножом на две-три пластины.
- 0:05–0:15В большой сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Положите куриное филе и обжарьте на среднем огне с двух сторон до полной готовности. Снимите с огня, посолите, поперчите, приправьте паприкой.
- 0:15–0:20Свежие огурцы вымойте и обсушите, нарежьте очень тонкими кружочками. Помидоры также вымойте и обсушите, срежьте горизонтально верхушку с основанием плодоножки и удалите семена вместе с соком, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
- 0:20–0:25Разрежьте лист лаваша на две половинки. Распределите по ним жареное куриное филе, подготовленные свежие огурцы и помидоры, сбрызните майонезом и сверните рулетами.
- 0:25–0:30Большую сковороду нагрейте и смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите шаурму и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки. Сразу подайте на стол.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.