Рецепты / Выпечка / Сладкие гренки с джемом
Сладкие гренки с джемом
Нежные сладкие гренки из хлеба, пропитанного яично-чайной смесью с сахаром. Подаются горячими с джемом и корицей.
ВыпечкаГренки (блюдо)ЗакускаНапиток
🍽 3 порц.⏱ 20 минподготовка 5 минготовка 15 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: жарка в шагах.
345ккал на порцию
Белки 10.2 гЖиры 14.4 гУглеводы 43.3 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб | 225 | — | 599 | 19.8 | 7.4 | 110.2 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 7.5 | 6 | 0.5 |
| желток | 18 | 1 | 58 | 2.9 | 4.8 | 0.6 |
| чай эрл грей | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 14 | — | 54 | 0 | 0 | 14 |
| абрикосовый или клубничный джем | 30 | — | 13 | 0.2 | 0 | 3 |
| молотая корица | 2 | — | 5 | 0.1 | 0 | 1.6 |
| топленое или сливочное масло | 25 | — | 219 | 0.1 | 24.9 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 345 | 10.2 | 14.4 | 43.3 |
- 0:00–0:03Заварите пакетик чая в 2/3 стакана кипятка на 2 мин. Достаньте пакетик, добавьте сахар, размешайте и остудите.
- 0:03–0:05Взбейте яйцо с желтком и влейте остывший чай.
- 0:05–0:07Нарежьте хлеб кусками толщиной 1,5 см. Подготовьте большую сковороду, положите на неё масло и поставьте на средний огонь.
- 0:07–0:10По 1 куску окунайте хлеб в яично-чайную смесь с обеих сторон и дожидайтесь, пока он впитает жидкость. Кладите куски не на сковороду, а на чистую тарелку друг на друга, чтобы они начали жариться одновременно.
- 0:10–0:14Жарьте гренки под крышкой до румяной корочки, по 2 мин. с каждой стороны.
- 0:14–0:15Уменьшите огонь до минимума, на верхнюю сторону обжаренной гренки выложите немного джема, присыпьте корицей и прогрейте под крышкой еще 1 мин.
- 0:15–0:15Подавайте горячими.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.