Рецепты / Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры с мягким сладковатым маринадом. Хорошо смотрятся в банке, если использовать помидоры разных цветов.
🍽 1 порц.⏱ 25 минподготовка 5 минготовка 20 минсложность легко7 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: уксусная эссенция 70%; ≈1150 ккал/порц.
1150ккал на порцию
Белки 18.4 гЖиры 4.7 гУглеводы 281.5 г
КБЖУ известно у 86% ингредиентов
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 2000 | — | 360 | 18 | 4 | 78 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| соль | 40 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксусная эссенция 70% ·кбжу? | 10 | — | — | — | — | — |
| душистый перец | 3 | — | 8 | 0.2 | 0.3 | 1.5 |
| гвоздика | 3 | — | 8 | 0.2 | 0.4 | 2 |
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 1150 | 18.4 | 4.7 | 281.5 |
- 0:00–0:05Подготовьте стерилизованную трёхлитровую банку. Промойте помидоры в холодной воде и положите их в банку. Добавьте гвоздику и душистый перец.
- 0:05–0:15Вскипятите воду и залейте помидоры. Оставьте на 5 мин, затем слейте воду в кастрюлю. Снова доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксусную эссенцию.
- 0:15–0:20Залейте горячий маринад в банку и сразу же закатайте банку стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.