Рецепты / Напиток / Смузи из тыквы
Смузи из тыквы
Яркий и питательный смузи из тыквы с хурмой и апельсиновым соком. Получается густым, нежным и подходит для завтрака или перекуса.
Подходит для стола №5НапитокСмузи
🍽 2 порц.⏱ 25 минготовка 25 минсложность легко5 ингр.
256ккал на порцию
Белки 6.1 гЖиры 5.7 гУглеводы 44.7 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 200 | — | 52 | 2 | 0.2 | 13 |
| хурма | 230 | — | 154 | 1.1 | 0.9 | 35.2 |
| лимон | 50 | — | 15 | 0.6 | 0.1 | 4.7 |
| апельсиновый сок | 400 | — | 180 | 2.4 | 0.4 | 34.4 |
| семечки тыквенные | 20 | — | 112 | 6 | 9.8 | 2.1 |
| Итого (на порцию) | — | 256 | 6.1 | 5.7 | 44.7 |
- 0:00–0:05Подготовьте все ингредиенты. Хурма должна быть спелая, не вяжущая, с мягкой мякотью. Тыкву тоже выберите спелую, сочную, с оранжевой мякотью.
- 0:05–0:20Очистите тыкву от семян и корочки, мякоть нарежьте одинаковыми кусочками. Выложите в сотейник, добавьте 3 ст. ложки апельсинового сока, залейте водой и тушите до готовности, около 15 минут.
- 0:20–0:25Подготовьте хурму: вымойте, обсушите, очистите от кожуры и удалите семена. Переложите хурму в чашу блендера. Из половинки лимона отожмите сок.
- 0:25–0:30Из варёной тыквы слейте воду и разомните мякоть вилкой в пюре, не добиваясь полной однородности.
- 0:30–0:35Добавьте тыквенное пюре к хурме в чашу блендера, влейте апельсиновый и лимонный соки. Измельчайте на средней скорости до однородной в меру густой массы.
- 0:35–0:37Уберите смузи в холодильник на 2 часа. Затем разлейте по стаканам, украсьте ломтиком апельсина или лимона и подавайте к завтраку или в качестве перекуса.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.