Рецепты / Второе блюдо / Сочные куриные котлеты с кабачком
Сочные куриные котлеты с кабачком
Нежные куриные котлеты с добавлением кабачка и зелёного лука. Блюдо простое в приготовлении и хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.
Второе блюдоКотлеты
🍽 1 порц.⏱ 40 минготовка 40 минсложность легко8 ингр.
Под стол №5 не подходит: ингредиенты: зелёный лук; жарка в шагах; жира ≈72 г/порц; ≈1172 ккал/порц.
1172ккал на порцию
Белки 96.5 гЖиры 72.1 гУглеводы 33.2 г
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриный фарш | 500 | — | 715 | 87.2 | 40.5 | 0.2 |
| кабачок | 200 | — | 48 | 1.2 | 0.6 | 9.2 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 7.5 | 6 | 0.5 |
| зелёный лук | 40 | — | 8 | 0.5 | 0 | 1.3 |
| кукурузный крахмал или мука | 24 | — | 88 | 0.1 | 0 | 21.9 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| масло для жарки | 25 | — | 225 | 0 | 25 | 0 |
| Итого (на порцию) | — | 1172 | 96.5 | 72.1 | 33.2 |
- 0:00–0:10К куриному фаршу добавьте тёртый на мелкой тёрке кабачок, предварительно хорошо отжатый от сока.
- 0:10–0:15Добавьте зелёный лук, яйцо, соль, перец и кукурузный крахмал или муку.
- 0:15–0:40Сформируйте котлеты и обжарьте их на масле до золотистости с двух сторон.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.